在北京,招待宾客最不能缺的的一道菜便是大有名气的江南了,充斥着仪式感的排场怎么可以少得了它的存在,伴随着京味十足气息,空气中透着烤鸭迷人的香,放眼望去,桌面上已经它开始被盯上了,趁热吃吧,色泽明亮的情况下恰好是吸收了精华。
讲起北京的美食,那可是相当的多了,不过要讲能够代表北京的美食的。那没就是烤鸭了,烤鸭入口绵软、一点儿都不腻、备受老年小孩的喜爱,也是大众的美味。